F&B Supervisor

Krijg jij energie van het aansturen van een team? Wil jij medeverantwoordelijk zijn voor de leiding van een restaurant? Geeft het jou voldoening als de operatie soepel verloopt? Dan zijn wij op zoek naar jou voor de positie supervisor in F&B Supervisor!

Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waar het draait om oprechte en persoonlijke service en we onvergetelijke ervaringen creëren voor onze gasten. Een historische omgeving met 41 unieke hotelkamers, 4 ruimtes voor evenementen en twee restaurants: Bar Brasserie OCCO en het met twee Michelinsterren bekroonde Restaurant Vinkeles.

Middenin het hotel bevindt zich Bar Brasserie OCCO. Hier staan kwaliteitsproducten uit de regio, vakmanschap en persoonlijke service centraal. We verwelkomen lokale en internationale gasten in de informele Brasserie, aan de Bar of in onze sfeervolle lounge voor ontbijt, lunch, High Wine, diner, een kop koffie of creatieve cocktail.

Voor Bar Brasserie OCCO zijn wij op zoek naar een Supervisor. Je bent werkzaam in het Food & Beverage team en je rapporteert aan de Bar Brasserie Manager. Als supervisor ben je verantwoordelijk voor het serveren van ontbijt, lunch, High wine en/of diner in de Lounge of in Bar Brasserie OCCO als ook Room Service. Je bent in staat je team zo aan te sturen dat de operatie soepel verloopt, maar draait vooral zelf mee in het team als gastheer/gastvrouw. Jij zorgt voor een warme atmosfeer en je zorgt ervoor dat alles goed geregeld is.

In deze functie ben jij continu bezig om de “wow” factor te creëren voor onze gasten. Als F&B Supervisor werk je mee aan onze team ambitie om een Bib Gourmand te verdienen voor Bar Brasserie OCCO.

Herken jij je in onderstaande punten?

- Je krijgt er energie van als je gasten kunt verassen.

- Je hebt voldoende relevante ervaring in een soortgelijk hotel en positie.

- Je bent een echte teamplayer, stressbestendig, flexibel en enthousiast.

- Je beheerst zowel de Nederlandse als de Engelse taal uitstekend.

- Je sociaal sterk, ook met internationale gasten in het Engels.

- Je hebt bovengemiddelde kennis van - of interesse om meer te leren over - koffie & thee.

Wat kunnen wij jou bieden?

- Reiskostenvergoeding vanaf 5 kilometer.

- Vanaf indiensttreding staat er een Swapfiets voor je klaar. Deze wordt voor een jaar compleet vergoed.

- De werkkleding wordt compleet verzorgt en gereinigd door het hotel.

- Schoenvergoeding van max. 100 euro bruto per jaar op basis van een voltijd dienstverband.

- Heerlijke verse bereide personeelsmaaltijden

- Korting op verzekeringen en sportscholen.

- Gezondheid en welzijn

o Toegang tot workshops en persoonlijke intakes met het welzijn platform EMPOWR.

o Stoelmassage 1 keer per kwartaal.

- Uitgebreide masterclasses waarbij je meegenomen wordt in de expertise van de verschillende afdelingen.

- Trainingen op basis van jouw ontwikkelbehoefte.

- Overnachting in het hotel en diner in Bar Brasserie OCCO na einde proeftijd.

- Korting bij de restaurants van The Dylan: twee Michelinsterren Restaurant Vinkeles, Bar Brasserie OCCO, High Wine en Chef’s Table até.

- Korting op jouw bar- en restaurantrekening bij partner hotels in Amsterdam met de F&B Discount Card.

- Staff Rate bij Leading Hotels of the World wereldwijd.

- Gezellige evenementen

o Twee personeelsfeesten per jaar

o Diverse uitjes met je afdeling

o en vele (spontane) borrels!

Word jij onze nieuwe collega? Stuur je CV en motivatie via de link op deze website of naar (klik op de solliciteer button) t.a.v. Simone van Hunnik.

Midden in Amsterdams historische centrum bevindt zich één van Amsterdams best bewaarde geheimen. The Dylan Amsterdam bestaat uit twee eeuwenoude grachtenpanden aan de beroemde Keizersgracht met in het hart de besloten binnentuin.

Het hotel staat bekend om zijn subtiele combinatie tussen modern & klassiek design, het toegewijde personeel en zijn vijfsterren voorzieningen. De warme en uitnodigende sfeer maken dat gasten zich direct thuis voelen. Voor hen die van kwaliteit houden, is The Dylan een geliefde locatie.

The Dylan Amsterdam heeft naast 40 kamers en suites, restaurant Vinkeles met twee Michelin sterren, Bar Brasserie OCCO en Chef's Table até, een lounge, vier vergaderzalen en een prachtige, rustige binnentuin.

Momenteel zijn er circa 100 medewerkers werkzaam in deze internationale omgeving en hebben we een platte organisatie structuur met een open deur beleid. Met het jonge en dynamische team zorgen wij er samen voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt.

The Dylan Amsterdam is onderdeel van The Leading Hotels of the World. Dit is een verzameling van authentieke en ongewone luxe hotels. Bestaande uit meer dan 400 hotels in meer dan 80 landen, belichamen de hotels de essentie van hun bestemmingen.

De collectie biedt gevarieerde stijlen van architectuur en design, en meeslepende culturele ervaringen geleverd door gepassioneerde mensen, en is samengesteld voor de nieuwsgierige reiziger op zoek naar hun volgende ontdekking. Dit is een uitzonderlijke gemeenschap van de meest prestigieuze onafhankelijke hotels ter wereld.